+7 495 502-20-06

Кофейное многообразие. Разновидности и сорта арабики

Posted on Апр 16, 2014 in Кофейные сорта
Кофейное многообразие. Разновидности и сорта арабики

Мир кофе разнообразен, и поэтому мы решили сделать небольшой гид, в котором собрали его разновидности и культивары. Они очень сильно влияют на профайл напитка.

Новый сорт в подписке — необыкновенный кофе Суматра Гайо Маунтин (Sumatra Gayo Mountain)

Posted on Апр 9, 2014 in Кофейные сорта
Новый сорт в подписке — необыкновенный кофе Суматра Гайо Маунтин (Sumatra Gayo Mountain)

Новый сорт в подписке. На этот раз мы добавили кофе с острова Суматра. Он органический, обладает полным телом и низкой кислотностью.

Пакамара из Гватемалы. Размер имеет значение.

Posted on Мар 27, 2014 in Кофейные сорта
Пакамара из Гватемалы. Размер имеет значение.

Ферма Финка Иснул находится на северо-западе Гватемалы в регионе Уэуэтененго (Huehuetenango). Ферма располагается на высоте от 1440 до 1900 метров над уровнем моря. С недавнего времени наша кофейная подписка пополнилась пакамарой с этой замечательной фермы. Давайте разберемся, что это за сорт.